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猪肉炒萝蔔乾
猪肉炒萝蔔乾是一道菜式，主要原材料是猪肉和萝蔔乾。
基本介绍
- 中文名：猪肉炒萝蔔乾
- 主要食材：猪肉，萝蔔乾
- 分类：美食
- 工艺：炒制
製作方法
猪肉切成小薄片，尖椒切成丝备用
锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥猪肉煸出油
放入萝蔔乾、乾辣椒大火翻炒
放入瘦猪肉，倒入酱油翻炒均匀
倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁乾即可
猪肉炒萝蔔乾
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