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蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥是一道美食，製作原料主要有低粉、蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖、蔓越莓乾。
基本介绍
- 中文名：蔓越莓奶酥
- 主要原料：低粉，蛋黄
- 主要营养成分：蛋白质
- 製作方法：黄油提前从冰柜里拿出软化
食材明细
低粉 180克
蛋黄 3个
奶粉 12克
黄油 70克
细砂糖 50克
蔓越莓乾 50克
蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥製作方法
1、黄油提前从冰柜里拿出软化，加入细砂糖和奶粉打发，至体积膨鬆，颜色略变白。 2、依次加入三个蛋黄，搅打均匀。 3、低筋麵粉过筛，倒入打发好的黄油中。 4、把麵粉和黄油混合均匀。 5、倒入蔓越莓，搅拌均匀，揉成麵团。 6、切成小长方形。 7、放入铺了锡纸的烤盘中。在表面刷上一层蛋黄液。 8、预热烤箱180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。