读书笔记摘抄新闻资讯薯仔糙米茶
薯仔糙米茶的主要食材为薯仔，糙米，属于一种茶，口味香。
基本介绍
- 中文名：薯仔糙米茶
- 英文名：Potatoes and brown rice tea
- 主要食材：薯仔，糙米
- 分类：茶
- 口味：香
1
糙米用清水洗净，稍沥乾水分；
2
锅置火上烧热后，倒入糙米乾炒，炒至米粒黄中带焦即可；
3
用凉水将炒好的糙米淘冼乾净，除去焦糊的米粒和焦糊的气味；
4
倒入烧沸的水中煮开，煮至米粒开花关火，自然晾凉。
5
红薯洗净去皮切成小方丁，炒好的糙米用清水清洗乾净；
6
锅内水烧开倒入炒好的糙米，大火烧开转为小火至米开花，再放入切好的薯丁；
7
锅内熬十分钟即可关火。