【材　 料】热狗 6条 竹籤 6根 炸粉：低筋麵粉 1/2杯 玉米粉 1/2杯 香草粉 1/8茶匙 细糖 2大匙 奶粉 1大匙 鸡蛋 1个 水 100㏄ 泡打粉 1/2茶匙

【调 味 料】 蕃茄酱 2大匙

【做　 法】

1.将热狗用竹籤串起，备用。

2.炸粉调成粉浆备用。

3.热油锅，待油温烧热至约120℃，将热狗沾裹上粉浆后下锅炸，中火炸约3分钟至表皮成金黄色时捞出沥乾油挤上蕃茄酱即可食用。