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照烧鸡排
照烧鸡排是一道由鸡腿、照烧酱等做成的美食。
基本介绍
- 中文名：照烧鸡腿
- 主要原料：去骨鸡肉，照烧酱
- 主要营养成分：蛋白质
- 适宜人群：任何人群
原料:
去骨鸡腿 一只 照烧酱 一袋 料酒 一勺
做法：
1 把去骨鸡腿肉的筋用刀斩断，用叉子在肉厚的地方扎几下，煎锅烧热，加少许色拉油
2 放入鸡肉先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面，烹入料酒
3 把照烧酱倒在鸡肉上，小火煨至汤汁收浓，取晾凉切块
照烧鸡排
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