煮螺蛳粉的时间

1、没浸泡：10~15分钟，正常干的螺蛳粉需要下锅煮较长时间才能熟，一般需要在水开后再煮10~15分钟才会熟，具体会根据不同厂家以及个人口味偏好而定，螺蛳粉煮到筷子能夹断说明就熟了。

2、浸泡过：5~8分钟，提前用水浸泡过的螺蛳粉会很容易煮熟，花费时间相对较少，一般水开后煮5~8分钟即可，同时在浸泡螺蛳粉的时候注意不要用热水，要用冷水，不然粉很容易断掉，影响外观和口感。