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郸城巧碗如何做


1、巧碗的味道好,关键在于高汤,鸡肉猪肉骨头放在大锅熬上几个小时,浓、白、香。

2、熬好了汤,然后把想吃的材料放在汤里,就可以了。选择的材料有:肚丝巧碗、肉丝巧碗、鸡丝巧碗、鸡蛋清巧碗、菌类巧碗、肉丸巧碗、鞭花巧碗、元鱼巧碗等等。

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