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川贝雪梨燕窝汤
雪梨川贝炖燕窝是一道以川贝、冰糖、梨等为原料精心炖製而成的汤点，具有清肺止咳、滋阴润燥等功效。
基本介绍
- 中文名：川贝雪梨燕窝汤
- 主要食材：燕窝，川贝
- 调料：糖
- 製作工艺：煮
用料
燕窝3克，川贝3克，雪梨1个，冰糖20克。
做法
1．燕窝用温水浸透，摄净燕毛。川贝洗净，雪梨削皮去蕊，切成4块。
3．将燕窝、川贝、雪梨置乾炖盅，加沸水1碗，炖盅加盖，隔水炖之。
4。待锅内水升后，用中火炖90分钟，放进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5．炖好后，捞出川贝，温后服用。
川贝雪梨燕窝汤
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