
北海道奶糖
基本介绍
- 中文名:北海道奶糖
- 主要食材:全脂牛奶,奶油
用料
材料 | 用量 |
全脂牛奶 | 200g |
奶油 | 200g |
细纱糖 | 30g |
做法
1. 将牛奶蛋奶油混合,加入糖,大火煮冒泡后转小火,不断搅拌 | ![]() |
2. 想要稍微硬点就多熬会,熬到能画出纹路,后用油纸垫到容器中,将熬好的糖浆倒入,放冷冻层,两个半小时左右,冻硬了拿出来切块,用糖纸包好 | ![]() |
3. 我做了30颗,做好后放到冷藏保存,因为这款糖很容易融化 | ![]() |
材料 | 用量 |
全脂牛奶 | 200g |
奶油 | 200g |
细纱糖 | 30g |
1. 将牛奶蛋奶油混合,加入糖,大火煮冒泡后转小火,不断搅拌 | ![]() |
2. 想要稍微硬点就多熬会,熬到能画出纹路,后用油纸垫到容器中,将熬好的糖浆倒入,放冷冻层,两个半小时左右,冻硬了拿出来切块,用糖纸包好 | ![]() |
3. 我做了30颗,做好后放到冷藏保存,因为这款糖很容易融化 | ![]() |